酒店设有装修高雅别致的豪华宴会厅房，装修精雅别致，匠心独具。酒店可提供商务宴请、家庭聚餐、婚礼宴请、生日聚会等热情服务，也可举办会议简餐、招待酒会等大型餐饮活动。
    酒店餐厅致力于胶东特色海鲜菜品的创新与提高，更是依据自身优势，引领绿色、无污染的农家菜品新概念，让您在360度全景观餐厅中食海鲜之酣畅、品农家之乐趣。酒店依山傍海的有利地势赋予了酒店蓝色的魅力，把海鲜作为酒店的特色成为理所当然；千百年天然形成的淡水湖泊，湖水清澈，碧波荡漾，成为淡水鱼的快乐栖息地；春天山花烂漫、夏天清新宜人、秋天果实累累、冬天白雪皑皑，描绘华夏会馆的山水泼墨图；基于此，酒店倡导食用无污染淡水鱼、绿色蔬菜，引领健康饮食。
    另外，酒店专门聘请韩国菜系厨师，可烹饪各类韩国菜品，是接待大型韩国团队、会议的首选酒店。